神奈川県西エリアの起業家支援拠点「ARUYO ODAWARA」で実施される起業支援プログラム「おだわらチャレンジプログラム」。
このプログラムは、地域資源を活用した新たな価値創造に挑む起業家を約半年間にわたって集中支援しています。
今回の記事では、「泊まれる八百屋・土ノ子」代表の太田千遥さん、太田さんのパートナーである佐々木蒼馬さん、そしてARUYO立ち上げ人のひとりであり、同プログラムでメンターを務めたコアゼユウスケさんにインタビュー。
農家直営の野菜が並ぶ八百屋であり、カフェであり、2026年には宿としての顔も持つ予定の多機能拠点「泊まれる八百屋・土ノ子」。その構想が、ARUYOでの出会いや対話を通じて形になっていく過程が紹介されています。
小田原で生まれるローカルドリブンな挑戦のはじまり。詳細はぜひ本記事をご覧ください。